SCA / IBS Barista Certificate

SCA / IBS ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³

SCA(SCAE) ¹Ì±¹/À¯·´ ÅëÇÕ ½ºÆä¼ÈƼĿÇÇÇùȸ¿¡¼­ ÀÎÁõÇÏ´Â
¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÀ¸·Î¼­ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ Ä¿ÇÇ ±³À°À»
ÁøÇàÇϴ SCAÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù.

Áß¾ÓÀ̹ÌÁö
Course Introduction

±¹Á¦ ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î °¡´Â ù ¹ß°ÉÀ½!
SCA / IBS ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ°úÁ¤!

SCA(Specialty Coffee Association)´Â ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ Çùȸ¶ó´Â ¶æÀ¸·Î, ¹Ì±¹ Ä¿ÇÇ Çùȸ(SCAA)¿Í
À¯·´ Ä¿ÇÇ Çùȸ(SCAE)°¡ 2017³â¿¡ ÅëÇÕµÇ¾î ¸¸µé¾îÁø ±Û·Î¹ú Çùȸ·Î ¼¼°è´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â °ø½Å·Â ÀÖ´Â ÇùȸÀÔ´Ï´Ù.
±¹Á¦ À¯·´ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÀº Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î Åë¿ëµÇ´Â ÀÚ°ÝÁõÀ̸ç, ¸ðµç ½É»ç °úÁ¤°ú Æò°¡, ÀÚ°ÝÁõ ºÎ¿©±îÁö
À¯·´½ºÆä¼ÈƼ Çùȸ(SCAE)¿¡¼­ ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÀº Ä«Æä Ãë¾÷ ¹× â¾÷À» À§ÇÑ ÀÚ°ÝÁõ Áß °¡Àå Àü¹®ÀûÀÎ ÀÚ°ÝÁõÀ¸·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î¼­ÀÇ Àü¹®¼ºÀ»
ÀÎÁõÇÏ´Â ÀÚ°ÝÁõÀÔ´Ï´Ù. ¸Å³â Ä¿ÇÇ ¼öÀÔ·®°ú Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÌ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó ½ºÆä¼ÈƼ¸¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â Ä«Æäµµ ´Ã°í ÀÖ¾î,
¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ºñÀüÀÌ ´õ¿í ±â´ëµÇ´Â ÀÚ°ÝÁõÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÆÛ½ºÆ® ¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¿¡¼­´Â Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®ÀûÀÎ Áö½Ä°ú, ÃæºÐÇÑ Àü¹® ½Ç¹«±³À°À» ÅëÇØ ¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ ²ÞÀ»
ÀÌ·ç¾î µå¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹®ÀûÀÎ Ä¿¸®Å§·³°ú °­»çÁø, ¿Ïº®ÇÑ ¼ö°­ ȯ°æÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç ÀÚ°ÝÁõ, ÀÌ·± ºÐµé²² ÃßõÇÕ´Ï´Ù!

  • Ä«Æä Ãë¾÷À̳ª Ä«Æä â¾÷À» Èñ¸ÁÇϽô ºÐ
  • ±¹³» ÀÚ°ÝÁõÀº ÀÖÀ¸³ª °æÀï·ÂÀ» °¡Áö°í ½ÍÀ¸½Å ºÐ
  • ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î¼­ Àü¹®¼ºÀ» °¡Áö°í½ÍÀ¸½Å ºÐ
  • Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®ÀûÀÎ °í±Þ±³À°À» ¹Þ°í ½ÍÀ¸½Å ºÐ

SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ
6°¡ÁöÀÇ °úÁ¤

ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¿¡¼­´Â SCAE(Speciality Coffee Association of Europe, À¯·´ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇÇùȸ)ÀÇ
Ä¿¸®Å§·³À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ ÀÚ°Ý°úÁ¤À» ±³À°ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 6°³ÀÇ ºÐ¾ß¸¦ ¸ðµÎ ¸¶½ºÅÍÇϸé SCAµðÇ÷θ¶
ÇÐÀ§¸¦ ¹Þ¾Æ ÃÖ°íÀÇ ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • INTRODUCTION COFFEE Ä¿ÇÇ ÀÔ¹® °úÁ¤

    Ä¿ÇÇÀÇ ¿ø»êÁöºÎÅÍ ÁÖ¿ä»óÇ°ÀÌ µÇ±â ±îÁö Ä¿ÇÇÀÇ ¿©Á¤°ú Ä¿ÇÇ »ý»ê°ú ¼ÒºñÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ °úÁ¤À» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.

  • BARISTA SKILLS ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³

    ¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ °®Ãß¾î¾ß ÇÒ ½ºÅ³ÀÎ ±×¶óÀδõ ¼¼ÆÃ, ½ºÆ¼¹Ö, ¶ó¶¼¾ÆÆ®, ¾ÈÀüº¸°Ç°ú °í°´¼­ºñ½ºµîÀÇ ½Ç¹«±³À°À» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.

  • ROASTING ·Î½ºÆÃ

    ·Î½ºÆÃÀÇ ÁÖ±â¿Í ¼öÁØ, °áÁ¡ ¹× ¹°¸®Àû º¯È­¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿öÅ©½ºÆäÀ̽º °ü¸® ¹× Àý¾àÇü »ý»êÀ» À§ÇÑ ·Î½ºÆà °úÁ¤À» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.

  • SENSORY SKILLS ¼¾¼­¸® ½ºÅ³

    ¼¾¼­¸® ½ºÅ³Àº ¿ì¸®°¡ ¸ÀÀ» ÀÎÁöÇÏ´Â ¹æ½Ä°ú Ä¿ÇÇÀÇ Æ¯¼ºÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ¹ýµî ¼¾¼­¸® °¨°¢ Æò°¡ÀÇ Çʼö Ç׸ñÀ» ¹è¿ó´Ï´Ù.

  • BREWING ºê·çÀ×

    Ä¿ÇÇ ºê·çÀ× ¹æ¹ý°ú Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ºê·çÀ× º¯¼ö¸¦¹è¿ì°í Ä¿ÇÇÀÇ ¼öÀ² ³óµµ ÃøÁ¤ ¹× Ä¿ÇÇÃßÃâ¹ýÀ» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.

  • GREEN COFFEE ±×¸° Ä¿ÇÇ

    Ä¿ÇÇ »ýµÎÀÇ °¨º°À» ÀÍÈ÷´Â °úÁ¤À¸·Î ³ª¶óº° »ýµÎÀÇ Æ¯Â¡°ú °¡°ø, Æ÷Àå, À¯Åë¿¡ À̸£´Â Ä¿ÇÇ»ý»êÀÇ ¸ðµç ÀýÂ÷¸¦ ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.

SCA Certificate System

SCA ÀÚ°ÝÁõ ½Ã½ºÅÛ

scaÀÚ°ÝÁõ·¹º§
  • Lv.1 ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç ·¹º§

    ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç ·¹º§À» ÅëÇØ Ä¿ÇÇ ÈÆ·ÃÀ» óÀ½À¸·Î °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °¢ °ú¸ñ¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÈ÷ »ìÆ캼 ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ¿© ´ÙÀ½ ·¹º§À» ¹è¿ïÁö ¿©ºÎ¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.

  • Lv.2 ÀÎÅ͹̵ð¾îÆ® ·¹º§

    ÀÎÅ͹̵ð¾îÆ® ·¹º§Àº ÀÌ¹Ì Ä¿ÇÇ »ê¾÷¿¡ Á¾»çÇÏ°í ÀÖ´Â °æ¿ì, ÇØ´ç °ú¸ñ¿¡¼­ ´Ù·ç´Â ºÐ¾ß¿¡¼­ ÀÏÇÏ°í ÀÖ´Â °æ¿ì, ±âº»ÀûÀÎ ±â¼ú¿¡ źźÇÑ Áö½ÄÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ ÀûÇÕÇÑ ·¹º§ÀÔ´Ï´Ù.

  • Lv.3 ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î ·¹º§

    ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î ·¹º§Àº ÁÖÁ¦¿¡ °üÇÑ ³ôÀº ¼öÁØÀÇ Æ¯¼öÇÑ Áö½ÄÀ» Ãß±¸ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ ÀûÇÕÇϸç ÇØ´ç ·¹º§À» ¼º°øÀûÀ¸·Î À̼öÇϸé ÇØ´ç ºÐ¾ß¿¡¼­ ³ôÀº °æÀï·ÂÀ» °¡Á³À½À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.

SCA µðÇ÷θ¶

°¢ °úÁ¤ÀÇ Á¡¼öµéÀ» ´õÇÏ¿© 100Á¡ÀÌ µÇ¸é µðÇ÷θ¶ ÇÐÀ§¸¦ ¼ö¿© ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

°­ÀǸñÇ¥

  • Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ·ÐÀû ÀÌÇØ¿Í ¸ÀÀ» Ç¥ÇöÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ½ÀµæÇÏ°í ·¹½ÃÇǸ¦
    Á¤È®ÇÏ°Ô ÀÌÇØÇϸç Ä¿ÇÇ Á¦Á¶ ±â¼úÀ» ½ÀµæÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ Áß±ÞÀÚ °úÁ¤À¸·Î ±ÕÇüÀâÈù ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâÀÌ °¡´ÉÇϸç
    ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å°ú ±×¶óÀδõ¸¦ ´É¼÷ÇÏ°Ô Á¶ÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • ½ÃÇè´ëºñ¿¡ ¸ÂÃá ü°èÀûÀÎ ½Ç±â ¼ö¾÷ ÁøÇàÀ¸·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ ÇÕ°ÝÀ»
    À§ÇÑ Ãëµæ ³ëÇϿ츦 È®½ÇÇÏ°Ô Àü¼öÇÕ´Ï´Ù.

  • Ä¿ÇÇ ¹®È­¸¦ À̲ø¾î °¥ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÃÖ¼±ÀÇ ±³À°À» Á¦°øÇÏ¿©
    ¼ö°­»ý ¸ðµÎ°¡ ¿øÇÏ´Â ²ÞÀ» ÀÌ·ç½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

°­ÀÇ°³¿ä

°­ÀÇ°³¿ä
°³°­ÀÏÁ¤ ÆòÀÏ¹Ý : 03¿ù 25ÀÏ (¿ù¿äÀÏ)
ÁÖ¸»¹Ý : 03¿ù 23ÀÏ (Åä¿äÀÏ)
Á¤¿ø 20¸í
±³À°±â°£ 2°³¿ù °úÁ¤
¼ö¾÷±¸¼º ÁÖ 5ȸ(¿ù~±Ý) or ÁÖ 2ȸ(Åä,ÀÏ) ¼ö¾÷
°­Àǽ𣠿ÀÀü¹Ý / ¿ÀÈÄ¹Ý / Àú³á¹Ý / ÁÖ¸»¹Ý ¡ØÁ¤È®ÇÑ ½Ã°£Àº °¢ ÁöÁ¡¿¡ ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
Education System

ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¸ÀÇ
Ưº°ÇÑ ±³À° ½Ã½ºÅÛ

ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì´Â ¸Å ȸ ÀÚ°ÝÁõ½ÃÇè ÇÕ°Ý·ü 85%ÀÌ»óÀ»
ÀÚ¶ûÇϸç, ÇÙ½É À̷а­ÀÇ¿Í ÀüÀÓ°­»ç 1:1 ÇнÀÁö¿øÀ¸·Î
Çʱâ½ÃÇèÀ» ´ëºñÇÏ°í ½Ç±â½ÃÇè Ç°¸ñÀ» ȸÂ÷º°·Î Á¶¸®ÇÏ¿©
Á¦ÃâÇÏ´Â ±³À°½Ã½ºÅÛÀ¸·Î 1:1 Çǵå¹éÀ» ¹Þ¾Æ, ÀÚ½ÅÀÌ ºÎÁ·ÇÑ
ºÎºÐÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î º¸¿ÏÇÏ¿© ÀÚ°ÝÁõ ÇÕ°Ý·üÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀüÀÓ°­»çÀÇ 1:1 ü°èÀûÀÎ ±³À° Áö¿ø

ÀüÀÓ°­»çÀÇ 1:1
ü°èÀûÀÎ ±³À° Áö¿ø

ÇÙ½É ÀÌ·Ð °­ÀÇ¡¤±âÃâ¹®Á¦ Ç®ÀÌ º´Çà, ½ÇÀü ÀÀ¿ë·Â
»ó½ÂÀ» À§ÇÑ ÀüÀÓ°­»çÀÇ ÀÏ´ëÀÏ ¸ÂÃãÇü ÇнÀÁö¿ø

ȸÂ÷º° 1:1 Çǵå¹é ¹æ½ÄÀÇ ½Ç±â±³À°

ȸÂ÷º° ÀÛÇ°Á¦Ãâ°ú
1:1 Çǵå¹é ¹æ½ÄÀÇ ½Ç±â±³À°

1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½ÀÀ¸·Î ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ ÃæºÐÇÑ ±³À°,
ȸÂ÷º° ÀÛÇ°Á¦Ãâ ÈÄ 1:1Çǵå¹é ½Ã½ºÅÛ

1:1°³ÀÎ ¸ÂÃãÇü
½Ç±â±³À° ¼ø¼­

SCAÀÇ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá
¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ÀÇ
±³À°°úÁ¤À» °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü
½Ç½ÀÀ¸·Î ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù

  • Step 1 ÀÌ·Ð ±³À°

    Ä¿ÇÇ¿¡ °üÇÑ
    ÀÌ·ÐÀ» ÀÌÇØÇϱâ
    ½±°Ô ±³À°

  • Step 2 °­»ç Á÷Á¢ ½Ã¿¬

    °ËÁõµÈ Àü¹®°­»çÀÇ
    ½Ã¿¬À» ½Ç±â ½ÃÇè
    ¼ø¼­º°·Î ÁøÇà

  • Step 3 1:1 ¸ÂÃ㠽ǽÀ

    °­»çÀÇ ½Ã¿¬À» Åä´ë·Î
    ¼ö°­»ýÀÌ Á÷Á¢ Ä¿ÇÇ
    ½Ç½ÀÀ» ÁøÇà

  • Step 4 ·¹½ÃÇÇ & ¼­ºñ½º±³À°

    Ä¿ÇÇ·¹½ÃÇÇ ¹× ¹Ù¸®½ºÅ¸
    ¼­ºñ½º¿¡ °üÇÑ ±³À°À»
    1:1·Î ÁøÇà

  • Step 5 ½ÇÀü´ëºñ Çǵå¹é

    ¼ö°­»ýÀÇ º¸¿ÏÇؾß
    ÇÒ ºÎºÐÀ» üũÇÏ°í
    º¸¿ÏÇϵµ·Ï ±³Á¤

Lecturer in First Cooking Academy

ÆÛ½ºÆ® ¿ä¸® ¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ ÀüÀÓ°­»ç

ÀüÀÓ°­»çÁøÀ» ¹èÄ¡ÇÔÀ¸·Î½á ±³À° ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ôÀÌ°í
¼ö°­»ý¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù

  • ¹ÚÇý¿øBarista¹ÚÇý¿øBarista

    ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ°¡ ¿Ï¼ºµÇ±â±îÁö¹ÚÇý¿øBarista

    - ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀüÀÓ°­»ç
    - Áß±¹ÁöÁ¡ Zoo Coffee Barista
    - Harbor Coffee Barista
    - Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸°ËÁ¤ÇùÀÇȸ Á¤È¸¿ø
    - Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ °¨µ¶°ü
    ÀÚ¼¼È÷ º¸±â
  • °­¼®°æBarista°­¼®°æBarista

    Ä¿ÇǸ¶½ºÅÍ A to Z°­¼®°æBarista

    - ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇаúÀå
    - Gusto Coffee ·Î½ºÅÍ
    - D&G ÄÄÆÛ´Ï C27 º»Á¡ Head Barista
    - Getsome Coffee ÃÑ°ý ¸Å´ÏÀú
    - SCA(Specialty Coffee Association) AST 
      (±¹Á¦½ºÆä¼ÈƼÇùȸ °øÀÎÆ®·¹À̳Ê/½É»çÀ§¿ø)
    - EUCA(Europe Universal Coffee Association) AET
      (À¯·´±¹Á¦Ä¿ÇÇÇùȸ °øÀΠ°¨µ¶°ü)
    - IBS(Italian Barista School) Trainer
    - Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸°ËÁ¤ÇùÀÇȸ Á¤È¸¿ø
    - Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ °¨µ¶°ü
    ÀÚ¼¼È÷ º¸±â
  • °­½Â°üBarista°­½Â°üBarista

    ¸ÀÀִ ĿÇÇ·¹½ÃÇÇ°­½Â°üBarista

    - ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇаúÀå
    - Çö ÆÛ½ºÆ® ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì ÇаúÀå
    - U.F.O Coffee Company ¼öÆÛ¹ÙÀÌÀú
    - parc15 Çìµå ¹Ù¸®½ºÅ¸
    - Ä«Æä Å°Ã÷³× È«´ë ¸Å´ÏÀú
    - ¾Æ¹æ°¡¸£µå ÆÄÁÖ Çìµå ¹Ù¸®½ºÅ¸ & ·Î½ºÅÍ
    - ¼­¿ï¿©ÀÚ´ëÇб³ ÃÑ µ¿Ã¢È¸ Ä«Æ䠸ŴÏÀú
    - roll coffee ´ëÇ¥
    ÀÚ¼¼È÷ º¸±â
SCA Barista Curriculum

SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç Ä¿¸®Å§·³

¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÃëµæÀ» À§ÇØ Ä¿ÇÇ ±âº» ±â¼úºÎÅÍ
Àü¹®ÀûÀÎ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³À» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù

  • 1ȸÂ÷

    Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å & ±×¶óÀδõ ÀÌÇØ

    • Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å & ±×¶óÀδõÀÇ ¸íĪ ¹× »ç¿ë
    • Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å & ±×¶óÀδõ û¼Ò¹æ¹ý
  • 2ȸÂ÷

    ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ

    • ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ °úÁ¤
    • ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃ⠽à ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¿Í ¹æ¹ý
  • 3ȸÂ÷

    Ä¿ÇÇÇÐ

    • Ä¿ÇÇÀÇ ±â¿ø°ú ¿ª»ç
    • Ä¿ÇÇÀÇ Á¤ÀÇ¿Í Ç°Á¾
  • 4ȸÂ÷

    ¿ìÀ¯ ½ºÆ¼¹Ö & Ǫ¾î¸µ

    • ¿ìÀ¯ ½ºÆ¼¹Ö
    • Ǫ¾î¸µ
  • 5ȸÂ÷

    īǪġ³ë Á¦Á¶

    • īǪġ³ë¿¡ ¸Â´Â ¿ìÀ¯ ½ºÆ¼¹Ö
    • Ǫ¾î¸µ
  • 6ȸÂ÷

    Çʱâ½ÃÇè

    • Çʱâ½ÃÇè
  • 7ȸÂ÷

    ½Ç±â½ÃÇè Áغñ

    • Áغñ°úÁ¤ (5ºÐ)
    • ½Ã¿¬°úÁ¤ (10ºÐ)
  • 8ȸÂ÷

    ½Ç±â½ÃÇè

    • ½Ç±â½ÃÇè
First Cooking Academy

³ª¸¦ À§ÇÑ Çпø,
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¸¦
¼±ÅÃÇؾßÇÏ´Â ÀÌÀ¯

ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø´Â Â÷º°È­ µÈ ±³À°
½Ã½ºÅÛ°ú¼öÁØ ³ôÀº Àü¹® °­»çÁøµéÀÇ ¸ÂÃãÇü
Äɾî·Î ¸ðµç ¼ö°­»ýºÐµéÀÌ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â
±³À°À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • reason 01 °úÁ¤º° º£Å׶û ÀüÀÓ°­»ç Á¦µµ

    ¼ö°­»ýºÐµéÀÇ ±³À°¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ½Ã°£
    °­»ç Á¦µµ°¡ ¾Æ´Ñ ÀüÀÓÇÏ´Â °­»çÁøÀ» ¹èÄ¡ÇÔÀ¸
    ·Î½á ±³À° ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ôÀÌ°í Ã¥ÀÓ°¨À» °¡Áö°í
    ¼ö°­»ý¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

  • reason 02 1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½À Áß½ÉÀÇ ±³À°°úÁ¤

    À̷аúÁ¤¿¡¼­ ÇÊ¿äÇÑ ÀûÀýÇÑ ÇʱⱳÀ°°ú
    ÀüÀÓ°­»çÀÇ ³ëÇϿ츦 ´ãÀº Á¶¸® ½Ã¿¬ ÈÄ¿¡
    1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½À±³À°À¸·Î Àç·á¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÇÑ
    ÀÌÇظ¦ ÇÒ¼ö ÀÖµµ·Ï ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.

  • reason 03 ½Ç¹«ÀÚ ¼¼¹Ì³ª Ư°­À¸·Î Á¤º¸ °øÀ¯

    Ãë¾÷ ¹× â¾÷À» ÁغñÇϽô ºÐµé°ú ÀÔ½ÃÁغñ·Î
    °í¹ÎÇϽŴ ºÐµéÀ» À§ÇØ ½Ç¹«ÀÚµéÀ» ÃʺùÇÑ
    ¼¼¹Ì³ª¸¦ ÅëÇØ ÇÊ¿äÇÑ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ¹Ì·¡¿¡
    ´ëÇÑ °èȹÀ» ¼¼¿ï¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿Íµå¸³´Ï´Ù.

Student Review

¼ö°­»ýµéÀÇ »ý»ýÇÑ Èıâ

±è¼­¿µ Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸
¼ö°­»ý ¸¸Á·µµ

5¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú

Q. ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡ ´Ù´Ï°Ô µÈ µ¿±â´Â ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?
Æò¼Ò Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò°í Ä«Æ䠾˹ٸ¦ ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÇ¸é¼­ ´õ¿í °ü½É °®°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¹Ù¸®½ºÅ¸ °øºÎ¸¦ Á¦´ë·Î ½ÃÀÛÇÏ·Á°í ÇÒ ¶§ ¿©·¯ ÇпøÀ» Ã£¾ÆºÃ´Âµ¥ ±×Áß ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì Ä¿¸®Å§·³ÀÌ °¡Àå ¸¶À½¿¡ µé¾î ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ¼±ÅÃÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
Q. ¼ö¾÷ Áß °¡Àå Àλó ±í¾ú´ø Á¡Àº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
½Ç±â ½ÃÇèµµ Á÷Á¢ ÀÚ¼¼¸¦ Àâ¾ÆÁֽñ⵵ ÇÏ°í ¸ðµç Áú¹®¿¡ ²Ä²ÄÈ÷ Çǵå¹éÇØÁֽô Á¡ÀÌ Àλó ±í¾ú½À´Ï´Ù. À̷аú ½Ç½Àµµ º´ÇàÇϸ鼭 Ä¿ÇÇÀÇ Æ®·»µå³ª ÀÌÇصµµµ ¸¹ÀÌ ¿Ã¶ó°¬°í ´Ã À¯ÄèÇϽŠ¼ö¾÷ Áغñ·Î Áñ°Ì°Ô ¹è¿ü´ø °Í °°½À´Ï´Ù.
View More
Photo Story

»ý»ýÇÑ Æ÷Å佺Å丮

  • ÁÁÀº ºä¿Í ÇÔ²²Çϴ ºê·çÀ×Ŭ·¡½º!

  • Á¦ 2±â EUCA °¨µ¶°ü ½ÃÇè °³ÃÖ!

  • EUCA °¨µ¶°ü ¼¼¹Ì³ª ±¹³» Ã¹ °³ÃÖ!

  • Ä¿ÇÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½º¿Ï

  • ³ª¸¸ÀÇ »ö´Ù¸¥ ½Ã±×´Ïó Ä«Æä¸Þ´º ¼öÁ¦ÀÚ¸ù¿¡À̵å

  • Á¦ÁÖµµ°¡ »ý°¢³ª´Â ¸»Â÷¼¦¶ó¶¼~

  • #Ä«Æäâ¾÷Ŭ·¡½º Èæ´ç¹öºíƼ±îÁö?

  • ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸ #ÇÚµåµå¸³ÄÚĪÁß

  • °·¼º°¡µæ Ä«Æäâ¾÷Ŭ·¡½º~~ ºí·ç(ÆÛÇÃ)·¹¸ó¿¡À̵å

  • Ãß¿î ³¯¾¾¿Í ¾î¿ï¸®´Â Æ¼¶ó¹Ì¼ö ¶ó¶¼~

  • ÀÚ¸ù¿¡À̵堸¸µé±â µµÀü!!!

  • ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀǠù ¹ß°ÉÀ½ : ¹Ù¸®½ºÅ¸Çаú ¼Ò°³¿µ»ó

  • Ä¿ÇÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½ÉÈ­ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À

  • ±¹³»¹Ù¸®½ºÅ¸°úÁ¤ ¼ö°­»ýµéÀÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À

  • Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸¹Ý ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À

  • ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀüÀÓ°­»ç´ÔÀÇ ±âº» ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ã¹ü

  • Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸¹Ý ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë&¶ó¶¼ ½Ç½À

View More
Job Support Process

¼ö°­»ýÀÇ ²ÞÀ» À§ÇÑ, ¿ä¸®»ç·Î¼­ ¼º°øÀûÀÎ Ãë¾÷À» À§ÇÑ1:1 ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷Áö¿ø ÇÁ·Î¼¼½º

  • ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø
    Ãë¾÷Áö¿ø ÇÁ·Î±×·¥ ¼Ò°³

    • Ãë¾÷Áö¿øÆÀ ¼Ò°³
    • Ãë¾÷Áö¿ø ¸Å´ÏÀú 1:1 Àü´ã
    • ¿¬¼ö»ý °ü¸®Ä«µå ÀÛ¼º
    • Ãë¾÷ÇÁ·Î±×·¥ ÀÏÁ¤¾È³»
  • À̷¼­ ¹× ÀÚ±â¼Ò°³¼­
    ÀÛ¼º¹ý PT

    • »ùÇÃÀ̷¼­ / ÀÚ¼Ò¼­ ¼Ò°³
    • À̷¼­ / ÀÚ¼Ò¼­ ÀÛ¼º¹ý
    • ÀÔ»çÁö¿ø »ç·ÊºÐ¼®
  • 1:1·Î °´°üÀûÀÎ
    ¸ðÀǸéÁ¢ ½Ç½Ã

    • °³º° À̷¼­ ¼öÁ¤ ¹× º¸¿Ï
    • Èñ¸ÁºÐ¾ßº° °³º° »ó´ã
    • Áø·Î ¹× °æ·Â ¼³°è
  • ¿¬¼ö»ý
    Æò°¡¸ÅĪ

    • ¸éÁ¢º¹Àå °ËÅä
    • ¸éÁ¢È­¹ý ¹× ¸éÁ¢Åµµ
    • ¸éÁ¢ ÁúÀÇÀÀ´ä ¿ä·É
  • ÀûÁ¤ÇÑ ±â¾÷À¸·Î
    ¸ÅĪ ¼­ºñ½º

    • Çаúº° °­»ç¿Í ³íÀÇÆò°¡
    • ÀûÁ¤±â¾÷ ¸ÅĪ
    • °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷ ¼º°ø!

ÇÔ²² µéÀ¸¸é ÁÁÀº °­ÀÇ

  • Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 2±Þ ÀÚ°ÝÁõ

    Coffee Manufacturing Master

    Ä¿ÇÇÀÇ ±âº»¿ø¸® ÀÌÇØ¿Í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ½ºÆ¼¹Ö ÈƷàµî ¹Ù¸®½ºÅ¸ ±âÃÊ ±â¼úÀ» ±³À°Çϴ °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ03/25
    • ÁÖ¸»¹Ý03/23
    Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 2±Þ ÀÚ°ÝÁõ
  • Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ

    Coffee Manufacturing Master

    Ä¿ÇÇÀÇ ±âº»¿ø¸® ÀÌÇØ¿Í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ½ºÆ¼¹Ö ÈƷðú Á¦¹Ý±â¼úÀ» ±³À°Çϴ °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ03/25
    • ÁÖ¸»¹Ý03/23
    Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ
  • EUCA µðÇ÷θ¶ÇÐÀ§ °úÁ¤

    EUCA Coffee Diploma

    EUCAÀÇ 6°³ ¸ðµâÀ» ¸¶½ºÅÍÇÏ¿© Ä¿ÇÇÇÐÀ§¸¦ ÃëµæÇϴ EUCAµðÇ÷θ¶ °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ03/25
    • ÁÖ¸»¹Ý03/23
    EUCA µðÇ÷θ¶ÇÐÀ§ °úÁ¤
  • SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ Intermediate

    SCA Barista Certificate

    SCAÀÇ Ä¿¸®Å§·³¿¡ µû¶ó ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ ¹× µµ±¸ÀÇ Á¤È®ÇÑ »ç¿ë¹ýÀ» ¹è¿ì´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³À» ±³À°Çϴ °úÁ¤

    • ÆòÀϹÝ03/25
    • ÁÖ¸»¹Ý03/23
    SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ Intermediate